Főoldal

Kedves Vendégeim!

A Flaska vendéglőben a magyar vendéglátás hagyományait követem, a magyar ízlést, evési-ivási szokást kívánom kiszolgálni. Szűkebb hazánk – a cívis város a hajdú, a bihari és sárréti területek – hangulatát, ízét próbálom visszahozni. A Flaska kialakításában a Déri Múzeum munkatársai voltak segítségemre, az étlapra pedig gyermekkorom ízei kerültek.
Teleki Pál azt írta: „merjünk magyarok lenni” – én ezt a saját szakmámban a Flaskával vállaltam. Sőt! Mertem hajdú-bihari lenni!

A szakma elismeréseként a Flaska 2005-ben megkapta az ÉV ÜZLETE címet.

Azt pedig, hogy több mint 25 éve működhetek, a vendégeim elismerésének tekintem.
Akár itt él, akár látogatóban van itt, remélem a Flaska ízei, hangulata, a dolgozók szívélyessége hozzájárulnak egy csipetnyit ahhoz, hogy itt – otthon legyen.

 

Szeretettel:
Hajnal Lajos
vendéglős